標高1,000m
軽井沢有機栽培ベリー
浅間山の全貌がよく見える軽井沢町上発地(かみほっち)に位置する当園は、軽井沢に適した様々なベリーを寒暖の差や朝霧などの自然を生かして木材・竹などのチップを使い無農薬栽培しています。
ベリー栽培、自家ジャム工房でジャムの製造、販売をしています。
標高1,000m
軽井沢有機栽培ベリー
浅間山の全貌がよく見える軽井沢町上発地(かみほっち)に位置する当園は、軽井沢に適した様々なベリーを寒暖の差や朝霧などの自然を生かして木材・竹などのチップを使い無農薬栽培しています。
ベリー栽培、自家ジャム工房でジャムの製造、販売をしています。
一粒一粒手摘みした
低糖・無添加
手作りジャム・ソース
本園で採れたベリーを、低糖・無添加の手作りジャムにしています。
一般にはベリーの倍以上の砂糖を入れるレシピもありますが、
本園では低糖にしてベリー本来の味わいを楽しめるようにしています。
一粒一粒手摘みした
低糖・無添加
手作りジャム・ソース
本園で採れたベリーを、低糖・無添加の手作りジャムにしています。
一般にはベリーの倍以上の砂糖を入れるレシピもありますが、
本園では低糖にしてベリー本来の味わいを楽しめるようにしています。
ベリー摘み取り
ジャム作り
フレッシュジュース作り
当園は少量生産ですが、ベリーの摘み取りとジュース作りやジャム作りの体験も行っています。
栽培ベリーはブルーベリー、ハスカップ、カシス、ブラックベリー、ブラックラズベリー、グーズベリー、サジー、ガマズミ、ナツハゼなどです。
ベリー摘み取り
ジャム作り
フレッシュジュース作り
当園は少量生産ですが、ベリーの摘み取りとジュース作りやジャム作りの体験も行っています。
栽培ベリーはブルーベリー、ハスカップ、カシス、ブラックベリー、ブラックラズベリー、グーズベリー、サジー、ガマズミ、ナツハゼなどです。
Access
園名:軽井沢発地ベリー園
園主:山田重夫
所在地:〒389-0113 長野県北佐久郡軽井沢町発地(ほっち)1597
電話:0267-48-2338
FAX:0267-48-2338
Access
園名:軽井沢発地ベリー園
園主:山田重夫
所在地:〒389-0113
長野県北佐久郡軽井沢町発地(ほっち)1597
電話:0267-48-2338
FAX:0267-48-2338